500 gr. de mini judias
1 vasito de lenteja pardina
1/2 chorizo
1 morcilla
3 galtas deshuesadas
2 patatas cortadas a tacos
1 zanahoria pelada y en 2 trozos
1 manita de cerdo
1 trozo de tocino
Laurel (2 hojas)
Agua
Sal
La noche anterior poner en remojo las mini judías.
Al día siguiente cocerlas con el laurel en la olla, programando:
MENÚ TURBO
30 Minutos
Despresurizar y abrir.
Agregar todos los ingredientes con las judías y volver a cerrar.
Programar:
MENÚ GUISO
20 minutos
Presión media
130º
Despresurizar y listo!!!
Que aproveche!!!
Nos vemos en la próxima receta.
EN MODO TRADICIONAL
La noche anterior poner en remojo las mini judías.
Al día siguiente agregarlas en una olla junto con todos los demás ingredientes y cocer durante unas 2 horas y media aprox. a fuego medio.
Y listo!!!
Nos vemos en la próxima receta.
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