6 patatas medianas
2 latas de atún
3 huevos
1/2 lata de olivas sin hueso
2 tomates de ensalada
AOVE
Sal
Pimienta (opcional)
Orégano (opcional)
MODO TRADICIONAL
Cocer las patatas en una olla.
Cuando estén cocidas retirar y en el mismo agua de la cocción poner los huevos y hervir (así aprovechamos el agua)
Dejar enfriar en nevera.
Cortar todos los ingredientes a taquitos, mezclar en un bol y aliñar con Aceite de Oliva, Sal, Vinagre, Orégano y una pizca de pimienta.
Remover y servir.
RECETA EN OLLA GM F
COCER PATATAS
Pinchar las patatas una vez con el cuchillo y poner en la cubeta.
Echar un vaso de agua (unos 300 ml.)
Programar:
MENÚ GUISO
130 grados
Presión media
10 minutos
Válvula cerrada
Despresurizar y dejar enfriar.
COCER HUEVOS
Poner la rejilla en la cubeta y los huevos en ella.
Echar 4 medidas de agua (equivale a 2 vasos aprox.)
Poner un poquito de sal (eso ayuda luego a que el huevo se pele mejor)
Programar:
MENÚ VAPOR
120º
Válvula cerrada
1 minuto
Despresurizar.
Poner los huevos en agua fría para cortar la cocción.
Cortar todos los ingredientes a taquitos, mezclar en un bol y aliñar con Aceite de Oliva, Sal, Vinagre, Orégano y una pizca de pimienta.
Remover y servir.
Que aproveche!!!
Nos vemos en la próxima receta.
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