800 gr. de Guisantes Congelados (Una Bolsa)
1/2 cebolla mediana cebolla cortada a taquitos
150 gr. jamón serrano cortado en taquitos
Sal
Aceite
OLLA GM F
En Menú SOFREÍR
Pochar la cebolla picada con un chorro de aceite, hasta que comience a dorarse un poquito.
Añadir el jamón y sofreír un par de minutos removiendo.
Agregar los guisantes congelados y remover bien.
Programar:
Menú Guiso
Temperatura 130º
Media presión
10 minutos
Despresurizar y listo!!!
TRADICIONAL
En una sartén pochar la cebolla picada con un chorro de aceite, hasta que comience a dorarse un poquito.
Añadir el jamón y sofreír un par de minutos removiendo.
Agregar los guisantes congelados y remover bien.
Añadir un poquito de agua, o un chorrito de vino blanco y tapar.
Dejar que se hagan unos 20-30 minutos a fuego medio y listo!!!
Que aproveche!!!
Nos vemos en la próxima receta.
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