3 Tomates Cor de Bou (o Montserrat) (o de ensalada)
2 bolas de mozzarella fresca
Orégano fresco
Aceite de Oliva AOVE
Sal
Lavar muy bien los tomates y cortar a rodajas.
Cortar la mozzarella a rodajas.
Picar el orégano.
Emplatar el tomate, aliñar con aceite, sal y un poco de orégano.
Encima del tomate poner la mozzarella y volver a aliñar con el aceite, la sal y el orégano.
Y listo!!!
Que aproveche!!!
Nos vemos en la próxima entrada.
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