CHAMPIÑONES AL AJILLO EN KCOOK

CHAMPIÑONES AL AJILLO EN KCOOK

INGREDIENTES:

1 bandeja de Champiñones naturales
4 ajos
1/2 cebolla
Perejil
Aceite
Sal

Triturar con las cuchillas la cebolla y el ajo.

Cambiar a palas

Agregar a lo picado perejil y aceite y darle a OLLA 4 veces con 10 minutos.

Cuando termine poner los champiñones y volver a darle a OLLA 4 veces 15 minutos.

Salar si se quiere.

Y listo!!!

Que aproveche!!!

Nos vemos en la próxima receta.

GARBANZOS CON CHORIZO EN KCOOK

Garbanzos con chorizo en KCOOK

INGREDIENTES:

1/2 chorizo a rodajas
1/2 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
Un poco de tocino
1/2 bote pequeño de tomate triturado
1 pastilla de caldo de verduras
Pimentón dulce
Pimienta
Sal al gusto
Agua
Maizena

Poner las cuchillas y triturar la cebolla y los ajos.

Quitar cuchillas y poner palas.

Agregar al vaso junto con la cebolla y el ajo el chorizo, el tocino y un poco de aceite.

Pulsar el boton "SOPA/SALSAS" y bajar la temperatura a 2.

A los 5 minutos agregar el tomate, el pimenton, la pimienta y la sal, tapar y seguir cocinando.

Cuando termine añadir los garbanzos, la pastilla de caldo, unos 150ml. De agua + un poco mas de agua mezclada con Maizena (para que espese un poquito el caldo).

Darle a INICIO/PAUSA y dejar cocinar.

Cuando termine probar y sazonar al gusto si hace falta.

Que aproveche!!!

Nos veos en la próxima receta.

KCook, MI NUEVO AYUDANTE

Llega kCook, la ayuda definitiva. Un robot de cocina que te permite crear deliciosas recetas para toda la familia de la forma más fácil y rápida. Las posibilidades de kCook son infinitas: pica, mezcla, calienta y cocina al vapor para que cocines tus recetas preferidas.

Ahorra tiempo y esfuerzo en tus comidas de cada día

Con el robot de cocina kCook se acabaron las horas interminables cocinando. Gana tiempo para estar con tu familia y hacer lo que más te gusta.

Prepara desde guisados hasta verduras o pescado al vapor. Con su bol de 1,5 litros de capacidad nunca faltará un plato.

Además es muy cómodo, ya que puedes lavar tanto el bol como los accesorios en el lavavajillas.

Accesorios para cualquier necesidad

Tanto si preparas tu plato especial como si añades un nuevo descubrimiento a tu repertorio de cocina, hazlo con la cuchilla de triturar, la pala de remover o la cesta de cocinar al vapor incorporada.

Todo lo que necesitas para preparar platos caseros de la manera más fácil.

Programas intuitivos e inteligentes

El robot de cocina kCook dispone de programas inteligentes para sopas y salsas, cocinar al vapor o preparar platos calientes como guisados o risottos.

Suena bien, ¿verdad? Usa los programas manuales para ajustar temperatura y tiempo y luego deja que tu kCook haga el resto del trabajo.

Un sinfín de recetas exclusivas

Con la App de kCook en tus manos, dispondrás de un montón de recetas paso a paso. 

La aplicación es totalmente gratuita y puedes descargar desde Apple Store o Google Play.

Además con la compra de un robot de cocina kCook te regalamos un fabulosos libro de recetas, para que cocinar tus platos favoritos sea aún más fácil.

PULLED PORK En Olla GM F vs. TRADICIONAL

PULLED PORK

INGREDIENTES:

Un trozo de cinta de lomo (unos 700 gr.) 
3 cucharas. Soperas de mostaza de dijon. 
1 cucharada de pimentón (Si es picante poner 1/2 + 1/2 del dulce)
4 cucharadas de azúcar moreno 
3 cucharadas de aceite 
1 cucharadas de ajo en polvo 
1 cucharadas de orégano seco 
1 cucharadas de comino molido 
1 cucharadas de cilantro molido 
1/2 cucharadas pimienta negra 
1/2 cucharadas sal 
1/2 vaso medidor de agua. 

Mezclar todos los ingredientes en un bol y embadurnar toda la carne.

Dejar reposar en el frigorífico toda la noche.

Poner la carne en la cubeta, encima de la rejilla y añadir la mezcla de la maceración.

Programar:
Menú lento (90º)
300 minutos
Válvula cerrada 

Dejar enfriar un poco y con unos guantes desmenuzar toda la carne.

Se puede comer en bocadillo, como acompañante de arroz, en fajitas, etc...

Que aproveche!!!

Nos vemos en la próxima receta.


PULLED PORK EN MODO TRADICIONAL

1. Usa la mitad de la mezcla para frotar un trozo de paleta de cerdo de 2 kg sin piel ni grasa. Deja reposar unas 8 ó 10 horas.
2. Escurre el líquido que habrá soltado, vuelve a frotar con la otra mitad de la mezcla y envuelve muy bien en varias capas de papel de aluminio. Mete en el horno a 120º y deja que se cocine lentamente durante 7 horas.
3. Saca del horno y coloca en un bol. Desenvuelve cuidadosamente y comprueba si la carne se deshace con dos tenedores. Si es así, está en su punto. Saca del horno y reserva tapada. Si todavía está algo dura, envuelve de nuevo y vuelve a meter en el horno otra hora. En cualquiera de los casos, no te preocupes por el jugo que soltará la carne.
4. Deja reposar media hora. Deshecha el jugo que haya soltado y deshaz en hebras con un par de tenedores en una fuente amplia o bol. Condimenta con la salsa y reserva.