Una bandeja de lomo a filetes (Unos 10-15 filetes)
Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Tomillo
Albahaca
Orégano
Pimienta molida
Pimienta en grano
Sal
Perejil
Ajo cortado a láminas.
Hierbas aromáticas
PREPARACIÓN:
En un bol mezclamos todas las hierbas, sal y ajo y le añadimos el aceite (a gusto), yo puse unos 100 ml. aproximadamente y removemos bien.
Agregamos el lomo y dejamos reposar una hora mas o menos tapado con film.
Cuando termine el tiempo de espera encendemos la Cooker en el menú Slow Cook (fuego lento).
Añadimos todo lo del bol a la cubeta y tapamos.
Ir removiendo de vez en cuando.
En unos 10 minutos estará listo.
Si se prefiere el lomo más hecho dejar 5 minutos más.
Y Listo!!!
Que aproveche.
Nos vemos en la próxima entrada.
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