TARTA DE QUESO CLÁSICA
3 huevos.
3 yogures (2 naturales y 1 de limón)
350 gramos de queso Philadelphia.
120 gramos de harina de trigo.
150 gramos de azúcar.
2 cucharadas de postre con levadura Royal.
Mantequilla para untar el molde.
Pre calentamos el hornor a 175º.
Mezclamos la levadura con la harina y lo pasamos por el colador o el tamiz.
En un bol echamos huevos enteros y el azúcar y lo batiremos muy bien hasta que la mezcla quede como una espuma.
Añadiremos al bol la harina con la levadura y los demás ingredientes y lo batiremos todo muy buen hasta que nos quede una mezcla homogénea.
Untar con mantequilla un molde y agregarle la mezcla.
Introducir en el horno unos 50 minutos o hasta que, al pinchar con un palillo, la masa no se pegue a este.
Dejar enfriar y desmoldar.
Y listo!!!
Que aproveche.
