MACARRONES A LA CARBONARA

Ingredientes:

80 gr. cebolla
1 diente ajo
aceite
120 gr. bacon en tiras (O taquitos)
1 y 1/2 vasito medidor de nata cocinar
3 vasitos agua
1 cta colmada sal
pimienta negra
nuez moscada
300 gr. macarrones
queso rallado gratinar

MENÚ PLANCHA
Agregar la cebolla y ajo bien picaditos en un poco de aceite hasta que tome color.

Añadir el bacon y sofreír un poco hasta que se dore.

Añadir la nata, el agua, la sal, la pimienta, la nuez moscada y los macarrones.

Remover bien

MENÚ GUISO
Válvula cerrada, 8 minutos, 130º, baja presión.

Despresurizar, remover y dejar reposar 5 minutos.

Que aproveche!!!

Nos vemos en la próxima entrada.