INGREDIENTES:
600 gramos de queso para untar
3 huevos
200 ml de nata para montar
250 ml de leche
200 gramos de azúcar
180 gramos de harina
Mantequilla y harina para engrasar el molde
1 sobre de levadura royal
Engrasamos el molde con mantequilla y lo espolvoreamos con harina, así se evita que la tarta se peque y podamos desmoldarlo bien.
En un bol echamos los huevos y los batimos bien, la nata, la leche y el queso y batimos todo hasta obtener una masa bien lisa.
A continuación añadimos el azúcar, la harina y la levadura y seguimos removiendo hasta que lo tengamos todo bien integrado.
Ponemos la mezcla en el molde previamente calentado y lo dejamos unos 45 minutos a 180 grados.
Dejarla enfriar en el mismo molde y desmoldar con cuidado.
La podéis cubrir con chocolate fundido, mermelada de fresa, arándanos, etc...
Que aproveche!!!
Nos vemos en la próxima receta.
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