Ingredientes:
Un trozo de mozzarella
Huevo
Pan rallado
Aceite
Cortar la mozzarella en trozos largos de unos 8 cm aprox.
Pasar por el huevo previamente batido.
Rebozar en el pan rallado.
Repetir la operación de nuevo para que el rebozado quede más grueso. (Huevo- pan - huevo - pan)
Ir poniendo los fingers en un plato o tapper para posteriormente enfriarlos en el congelador una hora aproximadamente.
Poner aceite en la cubeta y programar el menú freír a máxima temperatura.
Cuando el aceite esté caliente freír los fingers de 3 en 3.
Y listo,
Que aproveche,
Nos vemos en la próxima receta.
No hay comentarios:
Publicar un comentario