TORTILLA DE PATATAS EN KCOOK

TORTILLA DE PATATAS EN KCOOK

INGREDIENTES:

100 ml. de aceite
100 ml. de agua
200 gr. de cebolla troceada
400 gr. de patatas troceadas (No las cortéis muy pequeñas o os saldrán puré.
Sal al gusto
6 huevos

Agua para trocear la patata

PREPARACIÓN:

Introducir la cebolla en la jarra KCOOK.

Orificio tapado y 5-10 segundos CHOP
Reservar

Poner 1 vaso de agua

Añadir las patatas.

Orificio tapado y 5 segundos CHOP
Escurrir y reservar

Introducir el aceite y 100 ml. de agua

Poner las palas

Programar:

5 minutos
Velocidad  2
Temperatura 100º

Añadir la cebolla. Orificio tapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 2
Temperatura 100º

Agregar las patatas. Orificio tapado

Programar:

10 minutos
Velocidad 2
Temperatura 100º

Verter el contenido en el cestito para escurrir el aceite

Poner las cuchillas

Sin lavar la jarra, echar los huevos y la sal al gusto.

Orificio tapado, 10 segundos en CHOP (Si falta batir más apretar más segundos.)

Quitar las cuchillas e incorporar las patatas con la cebolla

Remover con la espátula

Cuajar en una sartén al modo tradicional.