PANECILLOS SIN HORNO

PANECILLOS SIN HORNO

INGREDIENTES
• 500 gr de harina 
• 250 ml de leche tibia
• 1 huevo 
• 24 gr de mantequilla
• 5 gr de levadura seca
• 25 gr de azúcar 

• 10 gr de sal

PREPARACIÓN


En la jarra KCOOK agregar la leche, la levadura y el azúcar.


Mezclar bien (a golpes de TURBO con cuchilla) y dejar reposar 5 minutos.


Luego agregar el harina, el huevo, la mantequilla y la sal.


Volver a mezclar a golpes de TURBO con las cuchillas o con la pala. (A mi me va mejor con cuchilla.


Sacar la masa y amasar hasta obtener una masa suave y dejar reposar por 30 minutos.


Estirar la masa y cortar en forma circular (yo he utilizado la parte de arriba de un vaso ancho).


Poner sobre una bandeja y reposar por 30 minutos más en ambiente cálido.


Poner el pan en una olla y cocinar 8 -10 minutos por lado a baja temperatura.


Deben quedar dorados.

Son ideales para hacer montaditos, mini bocatas, o para desayunar con mermelada por ejemplo.



Imagen sacada de internet, ya que mi imagen real la perdí. Video real del proceso: https://www.facebook.com/cocinandoconmirmi/

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