TORTILLA DE PATATAS EN KCOOK

TORTILLA DE PATATAS EN KCOOK

INGREDIENTES:

100 ml. de aceite
100 ml. de agua
200 gr. de cebolla troceada
400 gr. de patatas troceadas (No las cortéis muy pequeñas o os saldrán puré.
Sal al gusto
6 huevos

Agua para trocear la patata

PREPARACIÓN:

Introducir la cebolla en la jarra KCOOK.

Orificio tapado y 5-10 segundos CHOP
Reservar

Poner 1 vaso de agua

Añadir las patatas.

Orificio tapado y 5 segundos CHOP
Escurrir y reservar

Introducir el aceite y 100 ml. de agua

Poner las palas

Programar:

5 minutos
Velocidad  2
Temperatura 100º

Añadir la cebolla. Orificio tapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 2
Temperatura 100º

Agregar las patatas. Orificio tapado

Programar:

10 minutos
Velocidad 2
Temperatura 100º

Verter el contenido en el cestito para escurrir el aceite

Poner las cuchillas

Sin lavar la jarra, echar los huevos y la sal al gusto.

Orificio tapado, 10 segundos en CHOP (Si falta batir más apretar más segundos.)

Quitar las cuchillas e incorporar las patatas con la cebolla

Remover con la espátula

Cuajar en una sartén al modo tradicional.

GALLETAS DE PLÁTANO Y AVENA

BLW
Galletitas de plátano y avena para mi bebé.
(No son muy bonitas pero estás super buenas)

2 plátanos pequeños o 1 grande
6 cucharadas soperas de avena
1 cucharada sopera de almendra molida

Todo en la jarra KCOOK
Unos golpes de TURBO hasta que esté todo bien mezclado.

Calentar el horno a 170°.

Engrasar una bandeja y poner la masa.
Aplanarla un poquito en forma de galleta.

Introducir al horno a 170° unos 10 minutos o hasta que veáis que están un poquito doraditas.

Listo!!!

Les encantan y son super nutritivas 😉

BIZCOCHOS DE PETIT SUISE

Mis bizcochos de petit suise.
Buenisimoooos y super esponjosos.

Receta bizcocho de petit suise
3 huevos
200 gr. de harina de trigo
1 sobre de levadura (tipo royal)
150-200 gr. de azúcar (según te guste mas o menos dulce)
100 gr. de aceite de girasol
5 petit suisse de fresa.

- Precalienta el horno a 180º, unta un molde con mantequilla y reserva.

CON PALAS:
- Incorpora los huevos en el vaso junto con el azúcar y programa 1 minutos temperatura 2 velocidad 1.

- Añade los petit suisse y el aceite y programa 20 segundos, velocidad 1

CON CUCHILLAS

- Añade la harina y la levadura con las cuchillas puestas y 30 segundos en CHOP.

- Pon la masa en el molde y dale unos golpecitos contra la encimera para que la masa se asiente bien en el molde.

- Horneala a 180º 30-40 minutos (Según el tipo de horno que tengas)

Que aproveche!!!

POLLO CON CALABAZA Kcook

POLLO CON CALABAZA EN Kcook

3 muslitos de pollo deshuesados
8-10 dados de calabaza (yo la compro congelada de La sirena)
Tomate triturado
2 dientes de Ajo
Aceite
Sal
1/2 pastilla Avecrem de verduras

Con cuchilla y orificio tapado
Picar el ajo

Poner pala
Poner aceite
3 minutos
Velocidad 1

Poner la calabaza
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 2

Agregar el tomate y la 1/2 pastilla de verdura
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 3

Poner el pollo y la sal
20 minutos
Velocidad 1
Temperatura 2

Y listo!!!

Que aproveche!!!

Os animáis a probarla???

PANECILLOS SIN HORNO

PANECILLOS SIN HORNO

INGREDIENTES
• 500 gr de harina 
• 250 ml de leche tibia
• 1 huevo 
• 24 gr de mantequilla
• 5 gr de levadura seca
• 25 gr de azúcar 
• 10 gr de sal

PREPARACIÓN

En la jarra KCOOK agregar la leche, la levadura y el azúcar.

Mezclar bien (a golpes de TURBO con cuchilla) y dejar reposar 5 minutos.

Luego agregar el harina, el huevo, la mantequilla y la sal.

Volver a mezclar a golpes de TURBO con las cuchillas o con la pala. (A mi me va mejor con cuchilla.

Sacar la masa y amasar hasta obtener una masa suave y dejar reposar por 30 minutos.

Estirar la masa y cortar en forma circular (yo he utilizado la parte de arriba de un vaso ancho).

Poner sobre una bandeja y reposar por 30 minutos más en ambiente cálido.

Poner el pan en una olla y cocinar 8 -10 minutos por lado a baja temperatura.

Deben quedar dorados.

Son ideales para hacer montaditos, mini bocatas, o para desayunar con mermelada por ejemplo.

Imagen sacada de internet, ya que mi imagen real la perdí. Video real del proceso: https://www.facebook.com/cocinandoconmirmi/

SALAMI DE CHOCOLATE

Salami de Chocolate

- 150 g de galletas tipo María
- 100 g de chocolate negro
- 75 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 50 g de azúcar
- 1 huevo
- Azúcar glas para decorar

Primero hay que triturar las galletas en una bolsa con un rodillo (que queden a una medida como la yema de un dedo) O triturar en KCOOK.
Reservar

Calentar el chocolate en el micro.
Mezclarlo con la mantequilla y el azúcar.

Agregarle el huevo y mezclarlo todo muy bien.

Verter la mezcla en un bol junto con las galletas.
Tapar con film (que el film toque la masa) y dejarlo reposar 15 minutos en el congelador o 1 hora en a nevera.

Extender un trozo grande de film en la encimera y poner la mezcla ya reposada.
Darle la forma con el film y dejarlo reposar 1 hora en la nevera.

Cuando pase el tiempo de reposo abrir el film y rebozar el supuesto salchichón en el azúcar GLASS.

Y listo!!!

FIDEOS A LA CAZUELA EN GM F Y TRADICIONAL

Fideos a la cazuela en GM F y Tradicional

Receta para 2 personas.

Sofreír un poco:
2 albóndigas a trocitos
2 anillas de calamar
3-4 gambitas peladas
1 poco de verduras variadas (en mi caso de ensaladilla rusa)

Reservar

A continuación agregar 100 gr. de tomate frito casero (Yo use Solís) y 3 puñaditos de fideos gordos.
Mezclar y dejar freír 1 minuto.

Seguidamente agregar lo que hemos reservado, mezclar y echar agua hasta cubrir, un poquito de sal y 1/2 pastilla Avecrem de verdura.

En olla GM -
Tapar y programar menú guiso, 15 minutos con válvula cerrada.
Si os gusta más hecha la pasta dejar más minutos en el menú guiso.

En olla tradicional -
Dejar cocer a fuego medio unos 40 minutos sin tapar y removiendo de vez en cuando para que no se pegue.

Que aproveche!!!

TARTA DE LA VIÑA

TARTA DE LA VIÑA 

No es una tortilla de patata.
No es la mejor presentación, pero si fue una de mis primeras tartas de queso, y he de decir que el sabor es inmejorable.

Conocéis la Tarta de la Viña???

Especialidad de San Sebastián y copiada en el mundo entero.
Os paso receta y por favor... Probarla, esta deliciosa!!!!

3 huevos L
1/2 kilo queso philadelphia
250 ml. de nata para montar (con 34% de grasa)
1 cucharada de harina
160 gr. de azúcar.

Verter todo en la jarra MyCook y mezclar hasta que esté todo bien integrado.

También la podéis mezclar a mano.

La masa ha de quedar finita.
Precalentar el horno a 220°.
Si tenéis ventilador mejor. Si no no pasa nada.
Forrar un molde con papel de horno y verter la masa.
Introducir el molde en el horno y bajar la temperatura a 180-190° (Depende del horno).
Esperar unos 35-40 minutos hasta que esté un poco oscurita (no quemada).
Lo ideal es que quedé un poquito crudita por el centro.
Dejar enfriar y desmoldar.
Buen provecho!!!

FRICANDÓ rápido en olla GM F

FRICANDÓ rápido en olla GM F

Receta para 1 persona

2 bistecs de tapa de ternera
Tomate triturado
Champiñones
Ajo
Sal
Aceite
Caldo de verduras

Programar SOFREIR unos 15 minutos.

Enharinar los bistecs y sofreír solo un poquito para sellar la carne.
Reservar
Sofreír un ajo picado y añadirle el tomate cuando esté dorado.
Volver a poner la carne en la calle y un vaso de caldo de verduras.

Programar GUISO 20 minutos.

Y listo!!!

Que aproveche!!!