2 chorizos dulces
1/2 cebolla morada
2 dientes de ajo
1 hoja laurel
Taquitos de jamón
500 ml de caldo de pollo
Sal
Aceite
Agregar en el vaso los ajos, la cebolla y el aceite de oliva y programar 4 segundos a velocidad 4.
Bajar lo que haya quedado en las paredes.
Programar 10 minutos, temperatura 100°, velocidad 1, para hacer el sofrito.
Agregar el chorizo y los tacos de jamón, 2 cucharadas de garbanzos, el caldo, el laurel y la sal.
Programar velocidad 1, giro inverso, 30 minutos, 100°.
Añadir el resto de garbanzos y programar 4 minutos a 100°, velocidad 1, giro inverso.
Acompañarlo con 1 huevo cocido.
Que aproveche!!!
Nos vemos en la próxima receta.
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