TARTA DE QUESO CLÁSICA

TARTA DE QUESO  CLÁSICA

3 huevos.
3 yogures (2 naturales y 1 de limón)
350 gramos de queso Philadelphia.
120 gramos de harina de trigo.
150 gramos de azúcar.
2 cucharadas de postre con levadura Royal.
Mantequilla para untar el molde.

Pre calentamos el hornor a 175º.
Mezclamos la levadura con la harina y lo pasamos por el colador o el tamiz.

En un bol echamos  huevos enteros y el azúcar y lo batiremos muy bien hasta que la mezcla quede como una espuma.

Añadiremos al bol  la harina con la levadura y los demás ingredientes y lo batiremos todo muy buen hasta que  nos quede una mezcla homogénea.

Untar con mantequilla un molde y agregarle la mezcla.

Introducir en el horno unos 50 minutos o hasta que, al pinchar con un palillo, la masa no se pegue a este.

Dejar enfriar y desmoldar.

Y listo!!!

Que aproveche.